【10寸蛋糕要幾升烤箱】10寸蛋糕容積應該在35升以上的烤箱 。保證烘焙質量 ， 選擇搪瓷內膽的嵌入式烤箱 ?？鞠涮?，會讓食物受熱不均勻，食物放進去后 ， 距離發熱管太近，內部還沒熟，表面就很容易被烤焦 。進烤箱前要預熱180度，要把裝好模具的蛋漿搖晃幾下，把多余的空氣弄出來 。
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