紅酒的種類不同度數也就不同，干與半干酒，酒精度為10度到12度，半甜與甜酒酒精度為12度到15度，甜酒的酒精度還可再高至18度 。
紅酒是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒，紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁 。
葡萄酒有許多分類方式，以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒，白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類，其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒，半干紅葡萄酒，半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒 。
【紅酒的度數是多少】白葡萄酒則細分為干白葡萄酒，半干白葡萄酒，半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒，粉紅葡萄酒也叫桃紅酒，玫瑰紅酒，楊梅釀制的叫做楊梅紅酒 。
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