冰糖玫瑰露怎么做

1、原料:干玫瑰花20G、冰糖按喜歡的口味酌量添加、糖桂花1湯匙 。
2、將玫瑰花瓣輕輕搓洗,然后在砂鍋里注滿清水 。
3、先把一半的玫瑰花瓣倒進沙鍋,蓋上蓋子用小火慢慢熬煮10分鐘左右 。
4、打開鍋蓋,看到湯汁呈一種類似深藍鋼筆水的顏色,而玫瑰花瓣的顏色變成淺白,就可以把將鍋里的花瓣撈出來,然后再把另一半玫瑰花瓣放入鍋中繼續熬煮 。
5、鍋開以后,根據個人口味加入適量冰糖,蓋上鍋蓋,還是用小火煮 。
【冰糖玫瑰露怎么做】6、直至,鍋里的湯汁是深紅色,玫瑰花瓣的顏色變淺白,閉火,放涼,調入桂花糖即可飲用 。