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怎么做基圍蝦粥

生活百科怎么

1、準備河蝦半斤、茼蒿半斤、土芹菜兩根、香菜5-6根、大米、生抽，先洗凈大米，然后放到湯褒內，加冷水開始煮粥 。
2、先把芹菜去掉葉子，然后切碎；香菜洗干凈也同樣切碎 。
【怎么做基圍蝦粥】3、粥用文火煮了將近40分鐘后，已經基本上好了，這時可以添加我們準備好的東西了 。先把芹菜碎加進去，然后放一小勺鹽，攪拌 。
4、剛才的芹菜煮大約5分鐘左右，再將香菜放進去一半，然后倒入少許食用油或香油 。
5、再將鮮蝦倒入，略微攪拌，并將茼蒿放入 。再最后將剩下的一半香菜也放進去，適當加一點生抽，大約兩到三小勺吧 。
6、上述材料全部放入后，不要蓋蓋子，再煮大約三五分鐘即可出鍋 。