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怎樣做蒜蓉粉絲蒸波士頓龍蝦

生活百科怎樣

蒜蓉粉絲蒸波士頓龍蝦的做法：
材料：波士頓龍蝦3斤、大蒜2頭、香蔥適量、粉絲一小捆、蒸魚豉油適量；
步驟：
【怎樣做蒜蓉粉絲蒸波士頓龍蝦】1、波士頓龍蝦頭、尾、鉗子剁開 ， 洗凈 ， 控干；
2、一小捆粉絲 ， 在冷水里泡2分鐘 ， 然后在熱水里燙1分鐘后撈出 ， 放生抽、一點點鹽、香油 ， 拌勻后擺盤；
3、適量蒜 ， 拍成蒜米 ， 油鍋熱后 ， 蒜米爆炒 ， 加點生抽 ， 盛出；
4、將龍蝦擺在粉絲上 ， 在龍蝦上撒上炒好的蒜米 ， 加點香蔥 ， 然后點幾滴蒸魚豉油；
5、上鍋蒸15分鐘；
6、在鍋里熱點橄欖油 ， 然后淋在龍蝦上即可 。