榴蓮怎么區分生和熟

選榴蓮先看它的外觀,黃色就是熟的表現,青的還是生的 。
用兩手指在榴蓮的刺間往內擠一下,如果手感有彈性,兩棵刺能往里靠的話,那榴蓮也就差不多是熟的了 。
眼看榴蓮尖尖,如果有細裂縫的最好,這是榴蓮熟了的標志 。如果榴蓮是生的,就是用菜刀也砍不動 。
用鼻子嗅一下,熟了的榴蓮嗅起來很香(吃得來的嗅起來是香,吃不來的嗅起來就是臭了) 。如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了,一般不太好吃 。
若瓣發黃,那么榴蓮十有八九是已經爛了 。
【榴蓮怎么區分生和熟】榴蓮屬于熱帶水果,營養非常豐富,也容易上火,讓人發胖 。所以減肥的人最好別吃,晚上9點以后也最好不要吃榴蓮 。
開榴蓮的方法:用菜刀尖部朝榴蓮的尖尖開裂縫的地方輕輕一瓣便可剝開,一次不要全取出,吃多少就開多少,一芽一芽地開,放在外面不會壞,但是最好用保鮮膜包好 。