1、把土豆去皮，切絲，邊切邊用冷水浸泡土豆絲；
2、切大蒜，生姜，大蔥切段；
3、熱油鍋，放入小紅辣椒，花椒，大蒜，生姜，大蔥段爆香；
【求酸辣土豆絲的做法簡單易懂的】4、放入土豆絲翻炒，然后加入鹽、醋，關火以后加小蔥即可出鍋 。
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2、切大蒜，生姜，大蔥切段；
3、熱油鍋，放入小紅辣椒，花椒，大蒜，生姜，大蔥段爆香；
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