新鮮紅棗購買回家一周內食用完畢是最健康的 ， 但是干紅棗則不同 ， 因為水分大部分被曬干蒸發 ， 所以它的保質期也會大大延長 ， 袋裝的干紅棗具體保質期則以生產廠家在包裝袋上的標注為準 ， 一般開袋之后 ， 最好在1個月內吃完；
而如果是散裝紅棗 ， 那保質期則與保存方法以及環境息息相關 ， 只要散裝紅棗未清洗 ， 放在陰涼干燥通風的地方 ， 溫度控制在1攝氏度到10攝氏度左右 ， 其保質期大約在10個月左右；
【大棗有保質期嗎多長時間】紅棗不宜保存在高溫 ， 濕度大的環境中 ， 易發酵變質 。
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