1、準備好食材：香葉2片，水2000克，小茴香5克，植物油20克，八角兩個，毛豆500克，鹽30克 。
2、毛豆清洗，用鹽水泡下，準備香料和鹽 。香料和鹽全部倒入水中，大火煮開五分鐘 。
【毛豆怎么做】3、五分鐘后放入毛豆倒入食用油，中火煮25分鐘，關火晾涼，裝盤 。
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