舒城小蘭花是綠茶，具有蘭花形、蘭草色、蘭花香的“三蘭”典型品質特征 。產地范圍為安徽省舒城縣行政區域，創制于明末清初 。
舒城小蘭花，外形芽葉相連似蘭草，條索細卷呈彎鉤狀，色澤翠綠勻潤 ， 毫鋒顯露；沖泡后如蘭花開放，枝枝直立杯中 ， 有特有的蘭花清香 ， 俗稱“熱氣上冒一支香”；茶湯鮮爽持久 ， 滋味甘醇 ， 湯色嫩綠明凈 ， 葉底勻整成朵，呈嫩黃綠色 。
【舒城小蘭花茶是什么茶】舒城小蘭花的茶葉中含有的天然物質成分比較多，具有降血脂、保護牙齒、延緩衰老、防輻射等多方面的保健效果，經常飲用可以保健身體健康 。