【菊花茶算是茶嘛】把與茶一樣泡飲的植物葉或經過加工的莖、葉都稱為“茶”，其實它們與茶是完全不同的植物種屬，沒有一點親緣關系，如人參茶、杜仲茶、絞股蘭茶、菊花茶、桑芽茶、金銀花茶、桂花茶、胖大海茶等 。這些非茶制品我們稱之為“非茶之茶” 。唐朝人已開始有喝菊花茶的習慣 。菊花泡龍井稱之“菊井”，泡普洱稱之“菊普”，菊與茶合用，相得益彰 。時至今日，冰鎮過加有冰糖或蜂蜜的菊花茶 ， 還具有清涼、降火氣、潤喉等功效 。菊花茶對口干、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效 。健康的人平水也可當開水飲用 。
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