1、蒸飯前先提前將米放入鍋中煮至6-7分熟后撈出,需等水沸騰后放米煮(也可以將米浸泡3-4小時后使用) , 注意米粒變大時需要關小火 。
2、將煮過半熟的米篩出放入蒸飯木桶中 , 飯桶底部可放一層紗布或者草墊,防止米粒漏出哦 。
【老式蒸飯的制作方法】3、鍋中盛水煮沸,再將木桶放入蒸煮 。(PS:水量不可超過木桶身3-4厘米哦 , 防止水接觸到桶底部米粒)
4、蒸煮過程中,視情況添水,15-20分鐘后即可出鍋 。
1、蒸飯前先提前將米放入鍋中煮至6-7分熟后撈出,需等水沸騰后放米煮(也可以將米浸泡3-4小時后使用) , 注意米粒變大時需要關小火 。
2、將煮過半熟的米篩出放入蒸飯木桶中 , 飯桶底部可放一層紗布或者草墊,防止米粒漏出哦 。
【老式蒸飯的制作方法】3、鍋中盛水煮沸,再將木桶放入蒸煮 。(PS:水量不可超過木桶身3-4厘米哦 , 防止水接觸到桶底部米粒)
4、蒸煮過程中,視情況添水,15-20分鐘后即可出鍋 。