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鮮海參怎么吃

生活百科海參

鮮海參吃法：生鮮海參片沾醬料吃 。
原料：
鮮活海參300克，辣根5克，日本醬油（或一品鮮醬油）15克，醋15克 。
做法：
將活海參去內臟（請參考下面的鮮活海參處理法），洗凈，改刀成片，擺成海參原形 。
將主料裝盤，配辣根、醬油、醋蘸食 。
要點：
【鮮海參怎么吃】海參處理干凈，洗去粘液，改片要薄 。