【南京有什么好吃的小吃】南京鹽水鴨：鹽水鴨是南京有名的特產 ， 久富盛名 ， 至今已有一千多年歷史 。南京鹽水鴨一年四季皆可制作 ， 腌制復鹵期短 ， 現做現賣 ， 現買現吃 ， 不宜久藏 。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美 ， 具有香、酥、嫩的特點 。鴨血粉絲湯：南京著名的風味小吃 ， 由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成 ?？诟絮r香 ， 爽口宜人 。鴨肉蛋白質含量高 ， 脂肪含量低 ， 特別適合老年人食用 。秦淮八絕：南京八種最有秦淮風味的特色小吃 ， 中國四大小吃之一 ， 是首個由國家質量監督檢驗檢疫總局審批通過的小吃地方標準 。狀元豆：南京夫子廟的特色小吃之一 。咸香爽口 ， 營養豐富 。糕團小點：南京名吃之一 。南京的糕團大多玲瓏小巧 ， 色彩繽紛 ， 入口香甜松軟 ， 清香滿腔 。

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