小米糖是怎樣做的

材料:米花、白糖、油、花生米、葡萄干、黑芝麻 。
做法:
【小米糖是怎樣做的】開火將鍋加熱,倒入少許油,握著鍋柄晃動,使油均勻地掛在鍋壁上 。將白糖倒入鍋中,加入少許水不斷攪拌,將火調至最小慢慢熬制 。待糖液由翻大泡轉至翻小泡,顏色變黃即可 。將爆好的米花倒入鍋中,快速翻炒使其均勻的沾上糖液,再加入花生米、葡萄干等繼續翻炒均勻 。裝入容器中定型放涼,切塊即可 。