1、水魚是鱉（俗稱甲魚、水魚、團魚和王八等 ， 卵生爬行動物 ， 水陸兩棲生活 。鱉肉味鮮美、營養豐富，有清熱養陰，平肝熄風，軟堅散結的效果 。鱉不僅是餐桌上的美味佳肴，而且是一種用途很廣的滋補藥品 。
【水魚是什么意思】2、中國現存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿，其中以中華鱉最為常見 。該物種已被列入中國國家林業局2000年8月1日發布的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》 。
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