腰果的營養價值

1、腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生,有補充體力、消除疲勞的效果,適合易疲倦的人食用 。
2、腰果含豐富的維生素A,是優良的抗氧化劑,能使皮膚有光澤、氣色變好 。
【腰果的營養價值】3、腰果還具有催乳的功效,有益于產后乳汁分泌不足的婦女 。
4、腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑,能控制癌癥病情 。
5、經常食用腰果有強身健體、提高機體抗病能力、增進性欲、增加體重等作用 。
6、腰果味甘,性平,無毒 。可治咳逆、心煩、口渴 。《本草拾遺》云:腰果仁主治渴、潤肺、去煩、除痰 。《海藥本草》亦云:主煩躁、心悶、痰鬲、傷寒清涕、咳逆上氣 。