三伏天養生吃什么 三伏天養生吃什么好


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1、酸梅湯
酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖老北京人很喜歡喝的就是酸梅湯了 , 它可以有湯消食合中 , 行氣散淤 , 生津止渴 , 收斂肺氣 , 除煩安神 , 常飲可祛病除疾、保健強身 , 是炎熱夏季不可多得的保健飲品 。
2、綠豆粥
綠豆水是三伏天養生防中暑的重要食物 , 綠豆亦食亦藥 , 可用以清熱解毒、消暑、利水 , 治暑熱煩渴、水腫等 。不過應注意 , 綠豆屬于涼性藥食之品 , 身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用 , 會出現腹痛腹瀉 , 陰虛者也不宜大量飲用 , 否則會致虛火旺盛而出現口角糜爛、牙齦腫痛等癥狀 。
3、茯苓鮮荷粥
荷葉1張(鮮、干均可) , 鮮紫蘇10片 , 茯苓50克 , 鮮淮山100克 , 薏米30克 , 粳米或小米100克 。先將荷葉、紫蘇煎湯去渣 , 把茯苓、淮山、洗凈的粳米或小米加入湯中 , 同煮為粥 , 出鍋前根據口味下適量糖或鹽入鍋 。茯苓鮮荷粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢 , 對心血管疾病、神經衰弱(神經內科 心理咨詢)者有輔助治療作用 。
4、山藥排骨
【三伏天養生吃什么 三伏天養生吃什么好】三伏天炎熱濕氣重 , 人體排汗嚴重 , 鉀鈣微量元素流失嚴重 , 容易傷陰耗氣 , 此時最應該食用補血益氣、滋陰養脾的食物 。山藥排骨是極好的滋陰食材 , 并帶有補鈣之效 。