嫩倭瓜怎么做

1、倭瓜洗凈、去籽、切塊 。
【嫩倭瓜怎么做】2、把土豆去皮洗凈切塊 。
3、先將鍋熱油、放入適量的蔥花炒香 。
4、蔥花炒香后,放入土豆塊,翻炒,放入適量生抽 。
5、然后加入清水,水要沒過土豆才行 。
6、等水燒開后 , 用小火燉制2分鐘左右即可 。
7、放入倭瓜 , 繼續用小火燉制10分鐘左右,然后加鹽調味,旺火稍稍收汁即可關火出鍋 。