1、紅薯圓子
北方過年的時候吃的最多的就是紅薯圓子 , 因為口感好 , 而且寓意也很好,象征著團團圓圓 。做法就是把紅薯煮熟后捏成一個個圓圓的,然后放在油鍋里炸,出鍋后就可以吃了 。而且還可以放在冰箱里,放在火鍋里吃也很美味 。
2、紅薯餅
紅薯餅也許很多人都沒有聽說過,做法就是把紅薯切成一個個小丁狀,然后加入少量的面粉,輕輕的攪拌一下 。最后房子燒滾的油鍋里炸,這種做法的紅薯餅外焦里嫩,又甜又美味 。
3、紅薯干
【紅薯還可以怎么做吃的】這個好像是有個地方的特產吧,吃過從別人那里集鎮上買的地瓜干,就是整個地瓜曬干了 , 有嚼勁,又非常的味美啊 。
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