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祁連山黃蘑菇保存方法

生活百科祁連山

曬干制成干品保存 。祁連山黃蘑菇只在草原特定的環境下形成蘑菇圈后才能生長，每年的生長期僅40余天，迄今為止人工無法栽培 ， 每年的產量也十分有限 。因其產季很短，保鮮極為困難，所以多數是將其曬干制成干品保存 。
【祁連山黃蘑菇保存方法】祁連黃蘑菇 ， 學名黃綠蜜環菌 ， 又名皇菇，產區在青海省海北州祁連地區，是祁連山地區特產 ， 素有青海十寶之一的美稱 。青海省祁連縣是著名產區 。該縣祁連山半山坡一帶 ， 森林、草原資源豐富 ， 無污染，海拔高，所產黃蘑菇個大、肉厚、水分少，質地細密，是青藏高原上有名的山珍 。2008年獲批中國地理標志證明商標 。