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1、清水洗凈 。剛摘的新鮮白果首先夠惹礦要用清水洗凈，洗去付揚表面灰塵、雜質及細菌 。
2、清水浸泡 。白果的有毒成分易溶于水，食用前用清水浸泡1小時以襲仗上，可以減少毒性 。
【摘的新鮮白果怎么處理 摘的新鮮白果如何處理】3、去芯 。白果芯含有少量的氰甙和白果酚等物質，有一定的毒性 。將白果用高溫煮熟，剝去外殼，大頭朝上，擠出白果芯 。
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