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1、煮沸消毒法 。將碗、筷、碟、勺、抹布等放在鍋里煮沸15分鐘左右,撈出晾干(不要用未煮過的抹布擦拭,以防污染),然后置于潔凈的櫥柜中 。煮沸消毒時應注意餐具的放置方法:碗、盆、盤等餐具應直立放置,并全部浸泡在水中,使餐具各部分接觸沸水,以確保消毒效果 。殺滅一般細菌只要等水燒開即可,即常說的“沸進沸出” 。家中如有一般患者,可待水開后再燒10分鐘 。如家中有傳染病患者,則應分食和分餐具為好,患者用過的餐具需單獨消毒,一般在水沸騰后要再煮20~30分鐘 。
【快遞買回來的廚具怎么處理才能用 快遞買回來的廚具如何處理才能用】2、“84消毒液”浸泡法 。也可以采用含氯消毒劑(最常用的是“84消毒液”)浸泡的方法,餐具的浸泡時間應持續5分鐘 。含氯消毒劑不能與洗滌劑同時使用,因為洗滌劑中的表面活性劑會中和有效氯,很臟的餐具用洗滌劑清洗油污后,應洗凈殘留洗滌劑,再進行消毒 。洗碗布也可采用含氯消毒劑浸泡,但竹或木制筷子不宜采用消毒劑浸泡法 。含氯消毒劑消毒后的餐具常留有氯味,對人有一定的刺激性,故在使用該類餐具前可用少量開水沖洗一下,這樣可使氯味明顯減輕 。
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