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1、食材：魚腥草、姜黃豆腐干，常備調料 。
2、做法：將姜黃用鹽水浸泡消毒，然后切絲，黃豆腐切片，小蔥切蔥花，蒜拍扁后切沫，香菜切碎 。根據自己的口味拌入調料就好了 。
【新鮮姜黃的食用方法 新鮮姜黃如何吃】3、姜黃是姜科植物姜黃的干燥根莖，屬于中藥材 。本品味辛、苦，性溫 。用法一般煎湯內服，也可適量外用，具體應遵醫囑合理用藥 。
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