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1、先用開水燙 。一般常用的切菜板主要是木質或者是竹制品，所以廠家為了防止切菜板干裂，都會在其表面涂上一層蠟 。先使用開水沖燙一下新買的切菜板，能夠洗掉表層的蠟；
2、在將切菜板表面的蠟洗掉后，再使用高濃度的鹽水將其浸泡一天，既能殺菌，又能防止切菜板干裂 ?？梢韵葻诲佀盟疅岬臅r候往里面加鹽，加到水里的鹽不再溶解，就代表鹽水濃度足夠高了 。
【切菜板買回來怎么處理才能用 切菜板買回來如何巧妙處理呢】3、給切菜板涂抹食用油防腐 。將浸泡過濃鹽水的切菜板撈出，用清水沖洗干凈后自然晾干 。然后燒熱少量食用油，將其均勻地淋在切菜板表面 。晾干使油被切菜板吸收，再使用清水沖洗干凈 。這樣處理后，切菜板就可以正常使用了 。
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