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1、把鍋放灶上小火加熱，取一塊有肥肉的肉皮，用筷子按著在鍋里來回不停的擦洗 。要保證肉皮把鍋內壁的每一寸地方都擦到（整個過程大約持續10分鐘左右）
2、用軟抹布把鍋擦干，取一塊姜或用姜片再來回仔細的擦鍋 。這時候鍋底還是小火加熱，所以注意別把手燙裊（這個過程大約需要3~5分鐘）
【買回來的鍋怎么處理才能用 買回來的鍋如何處理才能用】3、然后關火，待鍋自然冷卻后，加清洗劑沖洗干凈 。晾干即可 。
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