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1、材料：食用油適量 ， 牛奶一袋 ， 白糖10克 ， 雞蛋5個 ， 面粉500克 。
2、雞蛋打在碗中 ， 將蛋清和蛋黃分離出來 。
3、在蛋清里加糖進行攪拌至濕性發泡 ， 加糖攪拌 ， 直至發硬打泡 ， 然后在蛋黃內加入食用油 ， 牛奶 ， 糖進行攪拌 。
4、攪拌均勻后加入面粉繼續攪拌 。將攪拌好的蛋白取出1/3 ， 放到蛋黃內進行攪拌 。
5、攪拌均勻后倒入蛋白內 ， 繼續攪拌 。
【烤箱自己在家做蛋糕的方法 自己用烤箱如何做蛋糕】6、攪拌好后 ， 將混合液倒入蛋糕模具內 ， 放到預熱好的烤箱內烤制即可 。
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