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1、首先，看紅鯉魚的身形，體態均勻，魚鱗完整的買，有畸形，體型太過細長的不買；
2、其次，聞魚鰓，優質的鯉魚鰓絲呈鮮紅色，黏液透明，具有淡水魚的土腥味，質量差的可能呈現出灰紅或灰紫色 。
【怎樣挑選小紅鯉魚好吃 如何挑選小紅鯉魚好吃】3、而想要吃到美味的紅鯉魚，在挑魚時一定要細心，體態均勻，魚鱗完整，魚鰓鮮紅的買回來吃絕對美味 。
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