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2023谷雨吃什么比較好 2023谷雨節氣是幾號

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谷雨是中國傳統二十四節氣之一，是春季階段的最后一個節氣，也是非常重要的節氣 。在谷雨節氣時期，我們需要注意居住環境和飲食健康，以便更好地應對春季天氣和身體養護 。那么，2023谷雨節氣是幾號？2023谷雨吃什么比較好呢？想知道就來瞧瞧小編的介紹吧 。
2023谷雨節氣是幾號
【2023谷雨吃什么比較好 2023谷雨節氣是幾號】2023年谷雨時間：4月20日16:13:26，農歷2023年三月(大)初一 。
谷雨是什么意思
谷雨是農歷二十四節氣中的第六個節氣，也是春季的最后一個節氣，指雨水增多，大大有利于谷類農作物的生長 ?！对铝钇呤蚣狻分姓f：“三月中，自雨水后，土膏脈動，今又雨其谷于水也……蓋谷以此時播種，自下而上也 ?！惫糯忉尲此^“雨生百谷”，故此得名 。每年陽歷4月19日至21日視太陽到達黃經30度時為谷雨 。
谷雨節氣的物候
一候萍始生；二候鳴鳩拂其羽；三候為戴勝降于桑 。
意思是說谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥 。
2023谷雨吃什么比較好
吃“寒涼”祛燥除火
谷雨之后，溫度開始升高，一些人有燥熱感，可能會上火，此時可以開始食用一些滋陰的寒涼性食物，蔬菜如西紅柿、黃瓜、苦瓜、厥菜、馬齒莧、芹菜等，水果如西瓜、香蕉、甘蔗、桑椹等 。但值得注意的是，此時腸胃容易受涼，喝冷飲容易引起脾胃虛寒或腸胃炎 。
吃“椿”防病健身
在北方，人們有在谷雨時節吃“椿”的習俗，其實無論南北，谷雨吃“椿”都能防病健身 。據記載，早在漢朝時我們的祖先就有食用香椿的習慣 。香椿還曾與荔枝一起作為南北兩大貢品，深受皇帝及宮廷貴人們的喜愛 。有詩盛贊“椿木實而葉香可啖” 。一般谷雨前后是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口，營養價值高，中醫認為，香椿有健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效 。
吃韭補虛益陽
中醫認為，韭菜具有溫中下氣、補虛、調和臟腑、益陽、止泄血膿、溫補肝腎的功效 ?，F代醫學認為，韭菜有降低血脂的作用，對高血脂、冠心病有好處 。一些醫學書上記載，韭菜含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動，預防大腸癌的發生 ?！按撼踉缇?，秋末晚菘”，春天是韭菜品質最佳的時節，且有“春食則香，夏食則臭”的說法 。谷雨時節，人們不妨多食用一些韭菜 。
喝茶清火明目
中國茶葉學會等有關部門倡議，將每年農歷“谷雨”這一天作為“全民飲茶日” 。其實，在南方人們有吃“谷雨茶”的傳統 。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節采制的春茶，又叫二春茶 。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，滋味鮮活，香氣怡人，喝谷雨茶，可以清火、辟邪、明目等 。
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