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怎樣判別黑枸杞好壞 判斷黑枸杞好壞的方法

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【怎樣判別黑枸杞好壞 判斷黑枸杞好壞的方法】

怎樣判別黑枸杞好壞 判斷黑枸杞好壞的方法

文章插圖
1、從產地上辨別：青海的黑枸杞最好，花青素含量最高，其次是新疆黑枸杞，最后是甘肅等其他產地黑枸杞 。
2、不同產地黑枸杞怎么區分：青海黑枸杞顏色黑亮，皮薄，果柄細長，果柄顏色灰白；新疆黑枸杞果實黑亮，果皮較厚，果柄粗，果柄顏色灰白 。甘肅黑枸杞顏色灰黑，果皮較厚，果柄青黃，粗短 。
3、泡水顏色，完整黑枸杞，泡水出色越快越好，泡水出色濃度越深越好，說明黑枸杞花青素含量高 。
4、顆粒越大越好，顆粒越大，黑枸杞營養物質就越豐富，市場價就越貴 。
5、越干凈越好，雜質越少壞果越少就越好 。壞果包括：青黃的沒長熟的小果，破爛沾染泥沙的爛果，發軟內部酸壞的紅果 。