茶花可以泡水喝 。茶樹花苞生長發育時要從茶樹中吸取大量養分，這種茶樹的花含茶多酚、氨基酸、茶多糖、蛋白質、皂甙等對人體有益的物質占90%以上，在西南地區，民間常取茶花花蕾供藥用，或拿來泡酒做成茶花酒，又或煮粥時加入做成茶花糯米粥 。
【茶花可以泡水喝嗎】山茶花開花于冬春之際，花姿豐盈，端莊高雅，是中國傳統十大名花之一，山茶花，既具有唯有山茶殊耐久，獨能深月占春風傲梅風骨，又有花繁艷紅，深奪曉霞凌牡丹之鮮艷；
因此自古以來就是極富盛名的木本花卉，在唐宋兩朝達到了登峰造極之境，十七世紀引入歐洲后也造成轟動，也因此獲得世界名花的美名 。

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