1、準備好食材：萵筍2根，紅辣椒1個，蒜瓣5個，油適量，鹽3克，生抽10毫升，紅糖4克，醋10毫升 。
2、萵筍洗凈用擦絲工具擦成絲，沒有這個工具，可以用到切成絲 。切好的萵筍絲放入盤中備用 。
3、紅辣椒洗凈去籽切碎，蒜瓣去皮切碎 。
4、鍋中倒入油燒六成熱，加入紅辣椒和蒜末翻炒 。
【糖醋萵苣絲怎么做】5、翻炒幾下爆香后，加入鹽、紅糖，最后加入醋和生抽翻炒幾分鐘即可 。
6、將做好的糖醋蒜汁倒入萵筍絲中拌勻即可裝盤上桌即可食用 。
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