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1、游離糖是WHO提出的定義,是指生產商、廚師或消費者在食品中添加的單糖和雙糖,以及天然存在于蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖分 。而《中國居民膳食指南》中所使用的是“添加糖”,指的是在食品中額外添加的糖 。
2、擴展資料:
(1)世界衛生組織(World Health Organization,簡稱WHO)是聯合國下屬的一個專門機構,國際最大的公共衛生組織和政府間衛生組織,總部設置在瑞士日內瓦 。
【什么是游離糖 什么是游離糖?】(2)世界衛生組織的宗旨是“使世界各地的人們盡可能獲得高水平的健康 ?!笔澜缧l生組織的主要職能包括:促進流行病和地方病的防治;提供和改進公共衛生、疾病醫療和有關事項的教學與訓練;推動確定生物制品的國際標準 。
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