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【白木耳正確燉法 白木耳怎么煮】1、食材：銀耳 一塊，紅棗 適量，生姜 適量，白糖 適量，枸杞 適量 。
2、方法/步驟：銀耳泡開，洗凈，去根留葉 。加適量的水放入鍋中同煮，大火煮沸后改文火燜 。到銀耳出膠時開鍋 。
3、再加入枸杞、紅棗、白糖大火煮5分鐘 。邊煮要邊攪拌，避免糊鍋 。到枸杞吸收了粥的汁水，變得飽滿后，即可出鍋了 。
4、盛入碗中時，銀耳早已融為一體，變成凍狀 。只有飽滿誘人的枸杞，掙扎著浮出水面，展示著它與眾不同的美麗色澤 。
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