【熗拌藕丁怎么做】1、準備好用料:蓮藕1個,胡蘿卜1個,芹菜6根,鹽5克,白糖2克,味精2克,白醋1湯匙 。
2、把蓮藕洗凈去皮切丁,把芹菜洗凈切碎段,胡蘿卜洗凈去皮切粒 。
3、鍋燒開水,加少許鹽,放入芹菜、胡蘿卜燒開 。
4、然后放入藕丁,汆燙1分鐘即可關火 。
5、將其撈出,加鹽、少許白糖、味精、白醋調味 。
6、快速翻拌均勻,裝盤即可上桌品味 。
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