1、芝士又名奶酪、干酪,指動(dòng)物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的濃縮乳制品;
【哪個(gè)國(guó)家的芝士最好吃】2、芝士本身主要由蛋白質(zhì)、脂類等營(yíng)養(yǎng)成分組成;
3、經(jīng)過(guò)發(fā)酵作用制成而使這些養(yǎng)份更易被人體吸收;
4、芝士味道是甜的 , 是一種發(fā)酵的牛奶制品;
5、質(zhì)感柔軟濕潤(rùn),散發(fā)出清新的奶香與淡淡的酸味,十分爽口;
6、源自于西亞,是一種自古流傳下來(lái)的美食;
7、含有豐富的鈣、鋅等礦物質(zhì)及維生素A與B2 。
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