1、主料：豬肉適量，餃子皮適量，輔料：胡椒粉適量，胡蘿卜適量，洋蔥適量，香菇適量，蝦肉適量 。
2、準備好餃子餡，餃子皮，和沾餃子的水 。這次用的餃子餡料，豆芽娃娃選了豬肉、蝦肉、香菇、洋蔥、胡蘿卜，以及胡椒粉和鹽做調料 。
3、取適量餃子餡放在方形的餃子皮中，任何一角向內翻卷 。
4、向內翻卷保留一角，沾一點水鋪在餃子左右任何一角，餃子就包好了 。
5、將包好的餃子用盤子裝好 。
【潮汕制作餃子的方法】6、煮開水后，將餃子倒入鍋內8潮汕水餃就做好了 。
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