涼拌牛雜的制作方法 涼拌牛雜碎的做法


涼拌牛雜的制作方法 涼拌牛雜碎的做法

文章插圖
1、準備材料:鹵i牛雜200克、食鹽適量、姜適量、食油30克、蒜適量、辣椒粉適量、蔥適量、生抽適量 。
【涼拌牛雜的制作方法 涼拌牛雜碎的做法】2、把姜蒜洗凈剁成末,蔥洗凈切小段 。
3、鍋里倒入油,把姜末蒜末椒辣粉一同倒入爆香,加少許生抽和鹽 。然后關火 。
4、加入切好的牛雜 。
5、最后撒上切好的小蔥段,即可出鍋 。
6、攪拌均勻后裝盤即可食用 。