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晚上吃什么面食好 晚上吃什么面食

生活百科


晚上吃什么面食好 晚上吃什么面食

文章插圖
1、蛋餃湯面 ， 首先準備好適量的面條、蛋餃、蔥和調味料 。面條放入開水鍋中 ， 大火煮開 ， 中途加進蛋餃一起煮 。煮的同時在碗里放入適量生抽、油、鹽、雞精 ， 面條煮開后和適量水一起倒入碗中與調料拌勻 ， 鋪上蛋餃 ， 最后撒上蔥花就完成了 。平時冰箱里可以備些現成的蛋餃 ， 懶得做飯時和面條一煮 ， 覺得還需要來點素的加上片生菜葉子或是白菜、空心菜等 ， 輕輕松松就做出了一碗香噴噴的蛋餃湯面 ， 味道非常鮮美 。
2、雪菜筍片肉絲面 ， 菜剁碎 ， 筍、瘦肉切片或切絲備用 。熱油鍋 ， 下肉絲炒 ， 肉稍變色就可以盛出 。油鍋繼續用來炒筍片 ， 加入雪菜和調料一起翻炒 。同時開水鍋中下面條 ， 煮30秒左右即可 。在炒筍片的鍋中倒入沸水 ， 再加入煮過的面條和肉絲 ， 燒滾后就可以了 。吃的時候還可以根據自己的口味加入生抽、豬油等 ， 雪菜和筍都非常鮮美 ， 配上少許肉絲多了些葷味 ， 連湯喝上去都美滋滋的 。
【晚上吃什么面食好 晚上吃什么面食】3、番茄雞蛋面 ， 雞蛋加少許鹽打散成蛋液后入油鍋翻炒 ， 再加入切好塊的番茄一起炒 ， 喜歡吃酥爛口感的可以在炒的時候用鍋鏟多按幾下番茄 。再倒入沸水煮成湯 ， 加面條一起煮 ， 讓面條更加入味 。盛出來時表面撒上蔥花 ， 簡簡單單就做出了一碗色香味俱全、人見人愛的面條 。