【紅米和紅曲米是一樣的嗎】

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不一樣 。紅米是一種糧食作物，是粳米和秈米的混雜品種，又稱四季稻 。而紅曲米是以優良稻種為原料，經過糯米曲（紅曲菌）發酵而成的米酒，它有著紅色或紫色的顏色，同時也有益健康的保健功能 。因此，紅米和紅曲米雖然都有“紅”字，但是指的是不同的食物 。

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