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健康早餐的做法簡單又好吃 做法簡單又好吃的健康營養早餐

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健康早餐的做法簡單又好吃 做法簡單又好吃的健康營養早餐

文章插圖
1、早餐雞蛋餅，所用到的食材包括火腿、蔥花、雞蛋、面粉、牛奶，可根據自己的喜好選擇，添加喜歡的蔬菜比如洋蔥、菠菜等等 。首先將我們準備的蔬菜食材切碎 。然后準備一個碗，碗中放入兩個雞蛋，三勺面粉 。將我們切好的蔬菜食材倒入面粉當中，用250毫升左右的牛奶將面粉攪拌成面糊的形態 。平底鍋加少量油，加入適量面糊，定型后翻面，兩面金黃即可出鍋，簡單有營養的早餐就做好了 。
2、蕎麥面餅，將100克的蕎麥面倒入一個大碗中，用開水燙面，邊倒開水邊攪拌 。攪拌成絮狀沒有干面粉以后，晾至溫熱 。打入兩個雞蛋,放入適量食用油 。再放入50克左右的普通面粉 ?；旌暇鶆蛞院?，放入適量溫水，調成面糊的形狀 。放置在一邊醒發半個小時左右 。半個小時以后用筷子不斷攪拌面糊，給面糊排氣 。排好氣以后，我們將平底鍋預熱，刷上一層食用油，將我們醒發好的蕎麥面糊鋪在平底鍋表面 。開至中小火烙至一面定型，呈金黃色以后翻面兒，烙另一面 。一般烙兩分鐘左右即可烙熟 。烙餅過程中要不斷翻面，以免蕎麥面餅烙糊 。
【健康早餐的做法簡單又好吃 做法簡單又好吃的健康營養早餐】3、雞蛋卷，將買來的黃瓜和紅辣椒洗凈切碎，放到一邊備用 。準備一個大碗，打入兩個土雞蛋，將雞蛋攪成雞蛋雞蛋液以后，倒入我們剛剛切好的黃瓜和紅辣椒到雞蛋液中，攪拌均勻 。拿出我們洗干凈的電餅鐺（沒有電餅鐺的也可以使用平底鍋）預熱 。四五成熱的時候將一半的雞蛋液倒入到電餅鐺當中，輕輕搖勻，將雞蛋液均勻地鋪在電餅鐺或平底鍋當中，表面凝結基本定型以后，用木鏟輕輕的由內向外翻卷 。然后將剩下的一半兒的雞蛋液繼續倒入平底鍋當中，再次由內向外翻卷 。卷成蛋卷的形狀以后，即可出鍋，美味的雞蛋卷就已經做好了，切開以后即可食用 。