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有什么比較好的甜品書籍名

生活百科什么

1、《甜點品鑒大全》2011年遼寧科學技術出版社出版的圖書 ， 作者是貓井登 ， 詳細地介紹了世界上的140種經典甜點 ， 包括面包、蛋糕、餡餅、派、泡芙、果醬、巧克力甜點、冰點等的歷史 ， 從名稱的由來、出產國、來歷到發展過程都做了詳細的介紹 ， 是一本甜點品鑒的寶典 。
【有什么比較好的甜品書籍名】2、《法式甜點全書》由伊莎貝爾布蘭科勒巴編寫 ， 中國輕工業出版社在2013年8月1日出版的一本書籍 ， 介紹了近300款法式點心的制作方法 ， 涵蓋種類豐富、款式新穎、口味多樣變化、配方精準、制作文字介紹詳盡 ， 實用、時尚 ， 能保證喜愛烘焙的美食愛好者