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白蘿卜湯

生活百科白蘿卜

1、食材：白蘿卜、豌豆苗、料酒、鹽、味精、香菇 。
2、將白蘿卜（500g）削皮洗凈切絲 ， 下開水煮至八成熟撈出放入大碗 。
3、將豌豆苗（25g）洗凈下開水稍焯撈出 。
【白蘿卜湯】4、將鍋燒熱 ， 倒入黃豆芽 ， 加入料酒、鹽、味精燒開后下入白蘿卜絲、香菇絲燙一下撈出放湯碗內 ， 湯燒開后撒上豌豆苗澆在湯碗內即成 。