【生干蓮子怎么直接吃】只要是沒有污染的水域里長出來的生吃就沒問題，最好把中間的蓮子芯取出來再吃，因為芯是苦的口感不好 。蓮子芯可以收集起來泡水喝可以清心火 。蓮子生吃味道清香，但不可多吃，以免影響脾胃引起腹瀉 。蓮子澀腸止瀉，大便燥結者勿用，特別是年老體弱者，因陰虛內熱，腸枯血燥引起的大便燥結，不應使用收澀傷陰之品 。蓮子芯苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者不喝蓮子芯茶 。
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