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1、材料：雞胸 ， 胡蘿卜 ， 洋蔥 ， 醬油 ， 胡椒粉 ， 淀粉 ， 炸雞粉或面包屑 ， 鹽
【在家自制炸雞簡單方法竅門 炸雞自己怎么做】2、將雞胸洗凈 ， 從中間片成兩片 ， 用刀背錘松 ， 大約一分鐘左右的時間 。
3、洋蔥切絲 ， 胡蘿卜切片 ， 倒入醬油 ， 胡椒粉與雞胸一起抓均 ， 放進冰箱腌十二小時 ， 時間長一點更好；
4、準備濃一點的水淀粉一碗 ， 面包屑或炸雞粉 。
5、先將雞排在水淀粉上浸一下 ， 然后均勻裹上炸雞粉 。
6、用炸的口感比較好 ， 兩面呈金黃色就可以了 。
7、蘸上你喜歡的佐料 。
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