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1、食材：黃油130g，白糖100g，低粉200g，雞蛋1個，藍莓果醬適量 。
2、稱量好所有原料，黃油切小粒室溫下軟化 。
3、白糖加入黃油中，用打蛋器打發 。
4、打到白糖融化，黃油出現羽毛狀 。
5、加入1個雞蛋，繼續攪打均勻 。
6、低粉過篩后加入黃油雞蛋糊中，切拌均勻 。
7、選自己喜歡的花嘴裝入裱花袋，前端剪一個小口，露出花嘴，然后把面糊裝入裱花袋 。
8、烤盤墊上油紙 。
9、擠出自己喜歡的花形，用手指在中間按出一個小坑 。
10、把藍莓果醬裝入裱花袋，擠在小坑里 。
【藍莓曲奇的做法 藍莓曲奇圖片】11、烤箱190度預熱后，烤10分鐘左右，底部上色即可 。
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