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紅燒豬肝怎么做好吃

紅燒生活百科

1、主料：豬肝200克 。
2、輔料：生姜適量、料酒適量、生抽適量、雞精適量 。
3、豬肝浸泡半小時沖洗干凈血水后，快速焯水，生姜切片 。
4、鍋中放油燒熱，放入生姜爆香，然后放入豬肝，翻炒一會 。
5、烹入料酒，蓋上鍋蓋煮3分鐘 。
6、倒入生抽適量，煮兩分鐘 。
【紅燒豬肝怎么做好吃】7、加入雞精適量，起鍋 。