文章插圖
1、材料:五花肉、卞蘿卜、油、蔥末、姜末、黃醬等 。
2、先把面和好，放一邊醒著 。
3、肉切成丁 。
【蘿卜包放什么材料好吃 蘿卜包放哪些材料好吃】4、蘿卜切成片，焯時不要蓋鍋蓋，免得臭蘿卜味被捂在了鍋里面 。蘿卜焯好后撈出控凈水分 。
5、將蘿卜片剁成末 。
6、油熱放肉丁，變色后放蔥、姜、黃醬，炒出香味后關火 。然后加入準備好的蘿卜 。注意，蘿卜要稍微地擠去水分 。將所有調料攪拌均勻就開始包包子 。
7、餡本來就是6成熟，所以蒸15分鐘就熟了 。
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