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蒸肉末 蒸肉末雞蛋怎么做好吃又嫩

知識經驗


蒸肉末 蒸肉末雞蛋怎么做好吃又嫩

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【蒸肉末 蒸肉末雞蛋怎么做好吃又嫩】小伙伴們好 ， 最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于蒸肉末這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：前腿肉200克 ， 姜蒜少許，鹽，雞精，生抽，蠔油，糖，生粉，五香粉 。
2、將蒜剁碎放入碗中 ， 加少許水調成姜水備用，前腿肉可選用帶一點肥肉的 。洗凈切成小塊，加入少許水放入切碎機中，打成肉末 。然后，將肉末倒入碗中 ， 加入少許生抽、老抽、雞精、少許鹽、白糖、五香粉、生粉 ， 攪拌腌制20分鐘 。
3、加保鮮膜蒸30分鐘 。
4、蒸熟后撒上蔥花，蓋上鍋蓋小火燜5分鐘即可食用 。蒸的肉末很嫩 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。