【酸奶菌要怎么使用和保存】酸奶菌的儲存要求非常嚴格，對于儲存溫度來說至關重要，為保證菌種的活力，要求儲存溫度為零下18攝氏度以下，使菌種處于休眠狀態 。對于打開未使用完的菌種，進行無菌操作將其密封，并且盡快用完，建議24小時內使用 。酸奶菌使用方法為將酸奶菌中加入純牛奶后八九個小時即可飲用 。
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